Menu Saint  Valentin  65€

Apéritif

Coupe de Champagne Grande Reserve

Mise en Bouche

1 entrée au choix :

- Mi cuit de foie gras et ses toasts de magret fumé.

- Assiette de coques et couteaux.

- Tartare de crevettes Guacamole carpaccio de Saint Jacques

1 plat au choix : 

- Chateaubriand Rossini Ecrasé de pommes de terre à à l'huile de truffe.

- Coquilles Saint Jacques de Bretagne.

- Médaillon de veau aux Morilles.

1  Desserts au choix :

- Tarte au Citron Vert Meringue Française.

- Fondant au Chocolat Glace Berthillon.

- Grumble aux pommes et fruit de la passion.

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