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• MENU SAINT VALENTIN

• 2023

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• 79€

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• Apéritifs

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• Coupe de champagne Nicolas Feuillatte réserve exclusive et sa mise en bouche

• Entrées aux choix

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• Mi cuit de foie chutney de clémentine et ses toasts nordique

• Saumon fumé sauvage d’Ecosse & Ceviche de langouste des caraibes

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• Plats aux choix

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• Chateaubriand Rossini , Mousseline de patate douce, chanterelles à l’huile de truffes

• Turbo sauvage  & son risotto de saint jacques

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• Dessert

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Dessert de la maison BERTHILLON